באנגלית: buckwheat כוסמת נאה, שאינה מבושלת, היא עמילנית וכמעט לחלוטין חסרת טעם או ריח. בנוסף על כך היא זולה, נובטת מהר ובקלות, ולכן היא מככבת במתכונים רבים. גרעיני כוסמת כוסמת נאה - ירקרקה   טובה לזריעה בגינה  איור של צמח הכוסמת על חלקיו השונים
כוסמת מונבשתכוסמת מונבשת היא כוסמת מונבטת שמיובשת לאחר מכן. יש לה טעם ניטרלי ומרקם שדומה לשקדי מרק.פשוט לשים את הנבטים על רשת או מגשים בשמש - היא מתייבשת מהר - ואז לשמור בצנצנות - זה נשמר זמן רב. אפשר לשלב אותה במרק, בסלט, וזהו חומר גלם מצוין למתכונים רבים כמו קלתית של פיצה או עוגה, פלאפל ועוד. |
הפסקת אש ושלום עם החיים~מפגשים~טיולים~סדנאות~ארועים~ כל כמה שבועות: לקטים מטיילים - מפגש עם הטבע בתוכינו וסביבנו שוק סחר לטבעונאי המצוי מאמרים השראה ומודעות קישורים אתרים נאים מסביב כל דף בעץ
התכנים המופיעים באתר נועדו לספק אינפורמציה בלבד ואינם בגדר עצה רפואית, חוות דעת מקצועית או תחליף להתייעצות עם מומחה. נא לעיין בתנאי השימוש באתר. כניסה לכותבים והעורכים באתר האתר הזה נבנה ומתוחזק על ידי מתלהבים וחברים שהנושא קרוב לליבם. זהו אתר wiki - נוח וקל לעריכה קולקטיבית על ידי כל אדם פשוט. את\ה מוזמנ\ת להצטרף אלינו - הציגו את עצמכם בהודעה לanona שטרודל tvuna.org עם הנושא "רוצה אנונא". ארגז חול כאן אפשר לשחק ולנסות דברים לפני שעובדים על עמודים חיים בזמן אמת. |
המיטפח הטבעונאי > רכיבים ומזונות במיטפח >
כוסמת |