רוב החומץ הנמכר בשוק הוא חומץ תעשייתי או מזוקק - ויש גם חומץ מיובא מגלקסיה רחוקה בחנויות הטבע. החדשות הטובות הן שקל מאד להכין חומץ לבד בבית. בעיקרון אפשר לקחת כל מיץ מתקתק מפירות ולתת לו להחמיץ בכלי פתוח כמה שבועות או חודשים. אם כמה ברחשים נכנסים זה לא סוף העולם (יש הטוענים שזה גם מועיל לחומץ משובח יותר) - או שאפשר לשים מגבת. יש לחלק מאיתנו גם אם תרביות של חומץ והיא מחישה את התהליך. באמצע התהליך ישנו שלב אלכוהולי - כך שגם אם לא התכוונתם אתם יכולים להוציא כמה בקבוקים של סיידר לפני שזה מחמיץ. אנחנו משתמשים בחומץ במתכונאים שונים - גם בכבישה וגם בשביל טעם. החומץ שובר שומן ולכן הוא מצוין לניקוי, וגם כמרכך בכביסה או בשיער. הוא מבטל ריחות רעים (אם אתם מתעלמים מריח החומץ עצמו...) - ועוזר לקרקפת מקושקשת. קישורים חיצוניים |
הפסקת אש ושלום עם החיים~מפגשים~טיולים~סדנאות~ארועים~ כל כמה שבועות: לקטים מטיילים - מפגש עם הטבע בתוכינו וסביבנו שוק סחר לטבעונאי המצוי מאמרים השראה ומודעות קישורים אתרים נאים מסביב כל דף בעץ
התכנים המופיעים באתר נועדו לספק אינפורמציה בלבד ואינם בגדר עצה רפואית, חוות דעת מקצועית או תחליף להתייעצות עם מומחה. נא לעיין בתנאי השימוש באתר. כניסה לכותבים והעורכים באתר האתר הזה נבנה ומתוחזק על ידי מתלהבים וחברים שהנושא קרוב לליבם. זהו אתר wiki - נוח וקל לעריכה קולקטיבית על ידי כל אדם פשוט. את\ה מוזמנ\ת להצטרף אלינו - הציגו את עצמכם בהודעה לanona שטרודל tvuna.org עם הנושא "רוצה אנונא". ארגז חול כאן אפשר לשחק ולנסות דברים לפני שעובדים על עמודים חיים בזמן אמת. |
המיטפח הטבעונאי > רכיבים ומזונות במיטפח >
חומץ |