למאמר המלא ב"גלריה" "... קורס קסמים: המטבח - שלבי הכנת המזון, גידולם של צמחי תבלין בעציץ או הנבטת קטניות - צופן לא רק סודות בריאים אלא אין-סוף אפשרויות למידה, או העשרה בעגה העכשווית. מעקב אחרי תהליכי הכנת המזון יכול לספק פעילויות רבות שמתחרות בחוגי בוטניקה, כימיה ואפילו קסמים. קשה, למשל, לדמיין ילד שלא ירצה לטעום נבטים שצמחו מהנבטה של שעועית. ויותר מזה: מייבש המזון שמשמש את הטבעונאים להכנת מזון בחום נמוך הוא ממש אקטיביטי סנטר, מין בית חרושת קטן שהופך פירות לממתקים וירקות לחטיפים. אפילו מחירו צנוע בהשוואה לכל אותם משחקים שהיום הם באופנה ומחר צריך למצוא להם פח אשפה."
באותו עניין מומלץ גם לקרוא בטור את: |
