אודי חזר מהממתקונצרט של דפנה רפאל ומספר: "היה קונצרט מאוד מיוחד, המאזינים התבקשו לא למחוא כפיים בין היצירות ואפילו לא בסיום (למרות שלא התאפקו ומחאו בסוף). לא שהייתי הרבה בקונצרטים, אבל, אין ספק, שדפנה מנגנת ממקום מיוחד, עמוק ואחר, הנגינה שלה קולחת וזורמת כמו מים והשילוב בין מדיטציה למוסיקה וביחוד קלאסית ממש יפה. ראויים לציון היו הממתקים של ניב, .. זה היה תענוג! הוא חילק אותם (3 פריטים) בקופסת קרטון אישית, ממש אלגנטי. הוא אמר שחוץ מהשוקולד, שעטף את המרציפנ(א), הכל היה על טהרת הטבעונאות. כל אחד היה אמור לקחת אחד, אבל אחרי שראיתי שנשאר, לקחתי עוד שתי קופסאות. זה היה "גרנד פינלה" לקונצרטא.

חדש באתר

מתכונים במיוחד לעונה!

מתכון חדש: דייסה קוקוסית נאה

מתכון חדש: יין נתזים עדין פשוט

טלי מדווחת ממסעדות נאות בניו-יורק: ".. בקרתי בשתיים. הראשונה היתה רואו-סול בהרלם. מקום מאוד נחמד וידידותי. הבחורה שם המליצה לי על צלחת פלאפל - פלאפל, חומוס, פולאו, גלילות חצילים, טחינה ועלים. קצת חששתי לקחת דווקא את המנה הישראלית הזו - אבל הם הפתיעו. החומוס היה מעולה! בחיי יותר טוב מבארץ (או שזה השפעה של הגעגועים) וגם הפולאו (נראה כמו בורגול חום). הפלאפל וגלילות החצילים היו מלוחים לאללה ואי אפשר היה לאכול אותם. במסעדה השניה, קווינטסנס, חביבה וקטנטנה - הייתי צריכה לחכות שיתפנה שולחן - המלצרית המליצה על המנה מקסיקנית - היה טעים ומפנק בהתחלה ואחר כך היה יותר מדי. הם מאוד מטבלים וממליחים את האוכל. חבל שלא נשאר לי מקום בבטן לעוגה. השכנים לשולחן קבלו עוגה מאוד יפה. ולמרות בישנותי הטבעית צלמתי את המנות..." [ לדיווח המלא ]

בתקשורת העברית

"..  משק-החי (המת) העולמי אחראי לא ל-18% אלא ל-51% לפחות מגזי החממה שנפלטים לאטמוספירה כתוצאה מפעילות אדם; במקום גזי חממה בכמות שוות-ערך ל-7,516 מיליון טון CO2 בשנה* (הערכת FAO) גודלנד ואנהנג מעריכים שמדובר לפחות ב-32,564 מיליון טון. הפער העצום נובע מחלקו מגורמים שמדעני האו"ם השמיטו או ייחסו למגזרים אחרים, ובחלקו מחישוב מחודש של מספר משתנים. הביקורת על נתוני FAO היא יותר מאשר פולמוס טכני – מדובר בשאלה כיצד מוסתרים הנזקים שגורמות תעשיות-החי אפילו במסגרות אובייקטיביות לכאורה. .."
קראו באתר אנונימוס וגם בynet

רחל טל שיר ב"הארץ" עונה על השאלות איך אפשר לגדל תבלינים בבית? אפשר לקבל מתכון טבעונאי (לא מבושל) קצת יותר חגיגי ומרשים מרסק ירוק? האם ניתן לקבל רשימה אחראית של ירקות ופירות שאסור בשום אופן לאכול אלא אם כן הם אורגניים? איך את מסבירה ידיעות שמתפרסמות חדשות לבקרים על ילדים שהגיעו לתת תזונה בגלל המשטר הצמחוני שגזרו עליהם הוריהם? [ לטור באתר "הארץ" ]

מאמר על תערובות תיבול: רלוונטי ביותר לאלה מאיתנו שבוחרים להשתמש בתבלינים. תערובת תיבול טובה יכולה לקחת מתכון למחוזות רחוקים ומוצלחים. דוגמא נאה במיוחד היא הסחוג הנא של ניב! במאמר מספר מתכונים לתערובות מסורתיות. חפשו את חנות התבלינים הקרובה ותתחילו להנות מאופקים רחבים יותר בתפריט שלכם..

TVונאות: סרטונים נטו (לאחר ניפוי מושקע)

	קליפ-ראפ קומי מבית בוטנקו: הילדים הנאים סרגיי בוטנקו מקבל שיחת טלפון מטורף סנדוויצ'ים טיפוסי ועונה לו בזמרה ופיאה
	איך לפתוח ולגרוס קוקוס נבוט אמיתי טא, השפית הטבעונאית התאילנדית מקו-סאמוי, מדגימה איך לפתוח קוקוס שכבר נבט, איך אוכלים את הנבט, את ה"תפוח", ואיך מגרדים את הקוקוס ועושים ממנו חלב!
	מתכון: מרק קוקוס נא מ"קפה הוקרה"
	איך להעלות במשקל ולשמור עליו באורח חיים טבעונאי נאטשה נותנת טיפים בוידאו-בלוג שלה
	ביקור\ת במסעדה טבעונאית מסעדת "או לאק" בקליפורניה מקבלת מחמאות - האוכל לא כבד מדי, לא מתובלן מדי.. וטעים

וזהו להפעם...  

בהנאה רבה ולהתראות!

הפסקת אש ~ שלום עם המזון ~ בחירה בחיים ~ טבעונאות ~ אורח חיים טבעי נא ~ בשל אך ללא בישול (עיקור) ~ www.tzuna.org

אנו מתנצלים אם הודעה זו בכלל לא הייתה אמורה להגיע אליך. שלח\י אלינו מייל עם המילים "בריא וטרי זה לא באמת חרוז" ונוריד אתכם מרשימת התפוצה לאלתר.

we apologize if this message wasn't really supposed to get to you. please reply with the words "fresh+healthy=bad food combining" in the subject line.. and we will be sure to remove you from our list at once. sorry