הפסקת אש ושלום עם החיים


תּבוּנָא
www.tvuna.org

רשימת התפוצה לקבלת עדכונים טריים וחיוניים והזמנות למפגשים נאים במייל הקליקו כאן

~מפגשים~טיולים~סדנאות~ארועים~

כל כמה שבועות: לקטים מטיילים - מפגש עם הטבע בתוכינו וסביבנו


מתכונים (מתכונאים) מהפשוטים ביותר ועד אלו עם 20+ רכיבים ושבועיים הכנה... [מתכון חדש]
המיטפח הטבעונאי - מידע על ציוד חיוני והרכיבים והמזונות השונים
שוק סחר לטבעונאי המצוי
מאמרים השראה ומודעות
קישורים אתרים נאים מסביב
כל דף בעץ

כניסה לכותבים והעורכים באתר האתר הזה נבנה ומתוחזק על ידי מתלהבים וחברים שהנושא קרוב לליבם. זהו אתר wiki  - נוח וקל לעריכה קולקטיבית על ידי כל אדם פשוט. את\ה מוזמנ\ת להצטרף אלינו - הציגו את עצמכם בהודעה לanona שטרודל tvuna.org עם הנושא "רוצה אנונא".

ארגז חול כאן אפשר לשחק ולנסות דברים לפני שעובדים על עמודים חיים בזמן אמת.

התכנים המופיעים באתר נועדו לספק אינפורמציה בלבד ואינם בגדר עצה רפואית, חוות דעת מקצועית או תחליף להתייעצות עם מומחה. נא לעיין בתנאי השימוש באתר.

גואק ים המלח

הטפח התורן: אופק
 ובכן... לאחר 3 ימים על שפת ים המלח בחורף האחרון נותרו באמתחתינו:

  • אבוקדואים בשלים
  • פלפל אדום מתוק
  • רבע אגודל (או לפי הטעם) פלפל אדום חריף
  • שן שום
  • מלח ים טבעי (לפי הטעם)
  • לימון (או יותר לפי הטעם) - לסחוט למיץ.
  • והכי חשוב - שקית של עלים ירוקים מהגינה..
מומו החליטה שלא מתחשק לה סלט היום והשתמשה ברכיבים לעיל להכנת גואקמולה מצוין - ומאז ועד 3
חודשים אחר כך - היא אכלה את זה כל יום - בדיוק לפי המתכון המקורי...
אז ככה - לחתוך את האבוקדו לשני חצאים (לרוחב) - להוציא את הגלעין על ידי לחיצה או עם השיניים.. (יש כאלו שאוכלים את את הגלעין - יש לזה כל מיני סגולות..) - עם כפית להוציא את הבשר לתוך קערה - להוסיף את המיץ לימון והמלח והשום המעוך ואז למעוך עם הידיים (הכי טעים) או עם מזלג (מקום שני) אבל לא(!) במעבד מזון (ממש טעם אחר...) - לחתוך את הפלפלים קטן ולהוסיף ולערבב.

עכשיו משתמשים בעלים הירוקים בכדי לנגב את הגואקאמולי עד שובע...

מומלץ להשתמש באבוקדואים בשלים ושומניים (אלא שהשאירו על העץ מספיק זמן) - פשוט לטעום בשוק לפני שקונים כמות. אלה כאן מהעץ שלנו הם ממש חמאה.. אפשר גם ללכת למטעים ולמצוא את השכחה על הרצפה - השכחה הכי טעימה!

Sign in  |  Recent Site Activity  |  Terms  |  Report Abuse  |  Print page  |  Powered by Google Sites