הטפח\ית התורנ\ית: אופק בהשראת המקצפת (שקרויה גם מרנג או נשיקה), הכנתי משהו מוקצף, לבן, מתוק, קשה, וטבעונאי כמובן: רכיבים
ציוד חיונינתחיל בהכנת שמנת קוקוס מתוקה. נשים את כל הרכיבים בממחה ונהמגן אותם כהוגן. נסנן את העיסה דרך שקית חליבה ואת החלב המתוק נשים בכלי שקוף עם מכסה ופתח רחב. הפתח הרחב משום שנצטרך להוציא בעוד כמה שעות את השמנת בכף מלמעלה.להכניס את הכלי עם החלב למקרר לכמה שעות במהלכן השמנת תצוף ושארית המים תרד לקרקעית. להוציא את השמנת עם כף לתוך קערה. להקציף את השמנת במערבל מזון, כמו שמקציפים כל שמנת אחרת.. אל תצפו לקצפת תעשייתית - אולם כ-10 דקות של ערבול מכניסות הרבה אוויר. הקצפת מאד טעימה אתם מוזמנים לטעום עם תותים רק לא לגמור הכל.. ניצוק את הקצפת לתוך תבנית צורן ונקפיא. לאחר שהקצפת קפאה להוציא מהתבנית ולהגיש. בתאבון ובהנאה! |  |
הפסקת אש ושלום עם החיים~מפגשים~טיולים~סדנאות~ארועים~ כל כמה שבועות: לקטים מטיילים - מפגש עם הטבע בתוכינו וסביבנו שוק סחר לטבעונאי המצוי מאמרים השראה ומודעות קישורים אתרים נאים מסביב כל דף בעץ
התכנים המופיעים באתר נועדו לספק אינפורמציה בלבד ואינם בגדר עצה רפואית, חוות דעת מקצועית או תחליף להתייעצות עם מומחה. נא לעיין בתנאי השימוש באתר. כניסה לכותבים והעורכים באתר האתר הזה נבנה ומתוחזק על ידי מתלהבים וחברים שהנושא קרוב לליבם. זהו אתר wiki - נוח וקל לעריכה קולקטיבית על ידי כל אדם פשוט. את\ה מוזמנ\ת להצטרף אלינו - הציגו את עצמכם בהודעה לanona שטרודל tvuna.org עם הנושא "רוצה אנונא". ארגז חול כאן אפשר לשחק ולנסות דברים לפני שעובדים על עמודים חיים בזמן אמת. |
מקצפת קוקוס נמסה |