ירקות מותססים!

ערכה זו מוסיפה מגוון רחב של חיידקים טובים לפני תהליך התסיסה ובכך משפרת רבות את התוצר הסופי.
לפי מיטב ידיעתי ירקות מותססים הם המקור הטבעוני היחיד לויטמין K2 (תוצר של ויטמין K1) זאת מלבד לנאטו (הנחשב "למעדן" שרק יפנים יכולים להעריך וידוע בכינוי "אימת המערביים"..כמו כן, לא ניתן למצוא אותו בארץ (אשמח לעדכונים בעניין במידה ומישהו מכם בכל זאת מוצא..)).

כל חבילה מכילה 6 שקיות. כל שקית טובה להכנה של 4 ליטר ירקות מותססים (מספיק לחודש במקרה שלי).
כמובן שהירקות המותססים נשמרים חודשים רבים במקרר והטעם אף משתפר עם הזמן..

אני מוכר כרגע 2 ערכות כיוון שקניתי אספקה לשנתיים(:

להלן אתר היצרן:

 

מצורפים סרטוני הסבר להכנה קלה ומהירה של ירקות מותססים:

http://renegadehealth.com/blog/2009/09/17/how-to-make-cultured-vegetables-with-donna-gates/

http://renegadehealth.com/blog/2009/09/18/how-to-make-cultured-vegetables-with-donna-gates-part-2/

לפרטים נוספים ושאלות:
יאיר - 054-6674677