אנחנו מתמקדים באוכל אמיתי ומיוחד לאנשים שמחפשים תכל'ס איכות ובריאות. כרגע אנחנו מספקים: מאכלים נאים בעבודת יד בייצור מקומי בגליל
- פת שמש (פצ'מש) נאה
קרקרים משובחים מפשתן מלא אורגני ושלם וירקות ותבלינים. הפשתן אמנם שלם, אך עבר השרייה (טרום הנבטה) וייבוש - מה שגורם לו להיות מאד פריך וקל ללעיסה (ממש נטחן בפה לפירורים!). בנוסף הפשתן השלם נשמר טוב יותר על מרכיביו התזנותיים. הפת מיובשת בשמש המחייה וברוח המלטפת של הגליל תוך כדי שמירה מחימום יתר. מחיר: 20 ש"ח ל-100 גרם. לעיתים אין מלאי - לכן מבקשים התראה מראש ולעיתים מבקשים הזמנה של קילו אחד לפחות.
- גבינא לבנא נאותה
על בסיס אגוזים (קשיו בד"כ) שמקבלים החייאה (התססה) באמצעות בקטריות הרים גליליות חברותיות שבאות מבחירה בתוספת תבלינים לבחירתכם: קצח, שמיר, פלפל שחור, שום, בצל ועוד. לגבינא טעם חמוץ-מלוח בדומה ללבנה. אנו מוצאים (ע"פ הרגשה בלבד) שהגבינא קלה יותר לעיכול מאכילת האגוזים ללא התססה. זהו, הגיע הקץ לתלות בעושק חלב מבעלי חיים אחרים. מחיר: 80 ש"ח לחצי קילו (מינימום הזמנה חצי קילו)
אצות נאות אורגניותלאחר מאות שנים בהן אנחנו אוכלים מהאדמה ומזרימים את ההפרשות לים, נוצר מצב של אדמות חקלאיות דלות במינרלים, וים עשיר מאד. אצות הן קבוצת מזון שלמה וטעימה שרובינו מפספסים. עם זאת בעשרות השנים האחרונות הזרמנו לים גם מתכות כבדות ושאר רעלים, לכן חשוב להשיג אצות איכותיות שמקורן עובר בדיקות קפדניות באופן תדיד:
- אצת נורי (nori\laver) נאה ואורגנית
- [אזל] פתיתים, מצוין לטיבול: 32 ש"ח ל-100 גרם בתפזורת.
- [אזל] עלים שלמים, לאכילה מיידית או בסלט: 36 ש"ח ל-100 גרם בתפזורת.
- דפים לסושי באיכות הגבוהה ביותר שאנו מכירים - כל מה שבחנויות לידיעתינו אינו נא ובד"כ גם לא אורגני.
חבילה של 100 דפים: 230 ש"ח. פחות מחבילה: 3 ש"ח לדף.
- אצת דולסה (dulse) נאה ואורגנית
- פתיתים, מצוין לטיבול בסלט ובמקום מלח: 28 ש"ח ל-100 גרם בתפזורת.
- [אזל] עלים שלמים - חטיף כפי שהוא: 37 ש"ח ל-100 גרם בתפזורת.
- אצת קלפ (kelp) נאה ואורגנית
- גרוס דק לאבקה, ניתן להוסיף בקלות לרשק או כל משקה או מחית אחרים. 18 ש"ח ל-100 גרם בתפזורת.
- (אזל) אזוב אירי (irish moss) (לא אורגני)
חומר ג'לטיני משובח: 22 ש"ח ל-100 גרם בתפזורת.
ראו סרטון בצד שמאל למטה. קקאו אורגני נא
- פולים נאים שלמים עם קליפה באיכות גבוהה - שקית אטומה עם פס סגירה - פאונד - כשר - 120 ש"ח
- אבקת קקאו נאה ואורגנית - שקית אטומה עם פס סגירה - פאונד - כשר - 120 ש"ח
- עיסת קקאו נאה ואורגנית - גוש מלבני עטוף בנייר זהב ועוד נייר חום - פאונד - כשר - 145 ש"ח
- חמאת קקאו נאה ואורגנית - גוש מלבני עטוף בנייר כסף ועוד נייר חום - פאונד - כשר - 145 ש"ח
פצפוצי ספירולינא - עד הודעה חדשה החלטנו להפסיק לספק. אם אתם מכירים מקור טוב לספירולינא באבקה או פצפוצים שמוכר במחיר סביר (מתחת ל-300 לקילו) ובאופן וודאי עברה ייבוש בטמפ' של מתחת ל-42 מעלות - אנא ספרו לנו.
המחירים משתנים מעת לעת בעקבות שינויי מטבע והספקים.
משלוחחסכו משלוח וטיפול ופשוט בואו לקחת (או תשלחו מישהו שעובר בגליל) (נכון לאוגוסט 2011 - אם מחירי הדואר משתנים, כך גם אצלנו כמובן, גם אם לא עדכנו כאן)
דואר רשום עם אישור מסירה (עד 2 קילו כולל) 14 ש"ח - 200 עד 500 גרם 19 ש"ח - 500 עד 1000 גרם 21 ש"ח - 1 עד 2 קילו
אקספרס בינעירוני (עד 20 קילו) 37 ש"ח - אקספרס בינעירוני. עד קילו כולל. 48 ש"ח - אקספרס בינעירוני. מקילו ועד 20 קילו.
למחירים אלו נא להוסיף 5 ש"ח דמי טיפול. |